Bluder Cake By @matthewmaureen

Bluder Cake By @matthewmaureen

Oleh: @matthewmaureen 

Bahan:

335 tepung terigu di ayak

3 btr telur ayam

20 gr SKM putih

4 gr ragi instan

200 ml susu cair hangat

140 gr margarin Royal Palmia, lelehkan

160 gr gula pasir

1 sdt perasa vanilla

Caranya:

1. Campurkan susu hangat, SKM dan ragi instan, sisihkan. Olesi loyang dengan margarin & taburin tipis dengan tepung terigu, sisihkan.

2. Kocok telur & gula dengan whisker sampai gula larut, masukkan cairan ragi, tepung & perasa vanilla secara bergantian sambil terus di aduk-aduk hingga merata.

3. Masukkan margarin secara bertahap sambil terus di aduk-aduk sampai merata. Tuang ke dalam cetakan, hentakkan sebentar supaya gelembung udara yg di dalam keluar.

4. Oven sampai matang suhu 150 derajat celcius api atas bawah, selama 40-50 menit sesuaikan oven masing-masing. Happy cooking.