Bluder Cake By @matthewmaureen
Bluder Cake By @matthewmaureen
Oleh: @matthewmaureen
Bahan:
335 tepung terigu di ayak
3 btr telur ayam
20 gr SKM putih
4 gr ragi instan
200 ml susu cair hangat
140 gr margarin Royal Palmia, lelehkan
160 gr gula pasir
1 sdt perasa vanilla
Caranya:
1. Campurkan susu hangat, SKM dan ragi instan, sisihkan. Olesi loyang dengan margarin & taburin tipis dengan tepung terigu, sisihkan.
2. Kocok telur & gula dengan whisker sampai gula larut, masukkan cairan ragi, tepung & perasa vanilla secara bergantian sambil terus di aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan margarin secara bertahap sambil terus di aduk-aduk sampai merata. Tuang ke dalam cetakan, hentakkan sebentar supaya gelembung udara yg di dalam keluar.
4. Oven sampai matang suhu 150 derajat celcius api atas bawah, selama 40-50 menit sesuaikan oven masing-masing. Happy cooking.