Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Ayam Pedas Daun Jeruk

 

Ayam Pedas Daun Jeruk
Oleh: @amandawati 

Bahan:⁣
½ kg daging ayam⁣
4 siung bawang putih⁣
5 siung bawang merah⁣
10 buah cabe rawit⁣
8 lembar daun jeruk ⁣
½ sdm garam⁣
½ sdm gula⁣
½ sdt penyedap rasa ⁣
½ sdt lada bubuk⁣
Minyak goreng secukupnya⁣

Cara membuat:
1. Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci dan rebus hingga matang, lalu goreng sebentar.⁣
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Kemudian tumis hingga harum.⁣
3. Iris sebagian daun jeruk yang sudah dicuci, kemudian masukkan irisan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu tumis hingga layu, lalu bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa.⁣
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata dan meresap, lalu koreksi rasa dan sajikan.⁣