Bolu Gulung Coklat

 

Bolu Gulung Coklat

Oleh: @merilimatmaja 

Bahan:

3 butir telur utuh

3 butir kuning telur

50 gr gula

50 gr tepung terigu

10 gr susu bubuk

10 gr tepung maizena

1 sdm coklat bubuk

Pasta coklat secukupnya

75 gr butter, lelehkan

Topping: 

Ovomaltine

Cara:

1. Mixer telur, gula sampai kental dan mengembang.

2. Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk (yang sudah diayak sebelumnya) dan terakhir butter, aduk dengan spatula sampai rata.

3. Olesi loyang ukuran 24 cm, alasi dengan kertas kue, lalu tuang adonan dan panggang 25 menit suhu 170 derajat celcius atau tergantung oven masing-masing.

4. Tunggu dingin, oles ovomaltine, gulung dan padatkan.