Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Sambal Leunca Pete

 

Sambal Leunca Pete

Bahan:
200 gr leunca
100 gr pete
Segenggam ikan teri
2 lembar daun salam

Bumbu halus:
Bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit sesuai selera.

Bumbu pelengkap:
Garam, penyedap jamur dan gula secukupnya.

Cara:
1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi, lalu masukkan teri, aduk-aduk sebentar lalu masukkan leunca dan pete, aduk sampai rata.

2. Masukkan bumbu pelengkap, tes rasa.

3. Aduk kembali sampai matang.

4. Angkat dan siap disajikan.