Stim Tahu Goreng Sumbat Daging, Ikan dan Udang
Stim Tahu Goreng Sumbat Daging, Ikan dan Udang
Oleh: @dada.tastes
Resep:
10 bh tahu goreng belah dua, buang tengah tahunya dikit.
100 grm daging apa saja boleh
100 grm daging ikan tenggiri
50 grm udang
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm tepung sagu
Daun bawang
Lada
Bawang putih goreng
Saus campurkan semua:
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm saus tiram
Sedikit gula
150 ml air
Dikit tepung jagung
Cara:
1. Cincang kasar daging semua kemudian marinasi dgn saus tiram, kecap asin, minyak wijen, tepung sagu, daun bawang dan lada selama 30 menit.
2. Sumbat ke dalam tahu semua.
3. Taruh dan susun di piring kemudian stim selama 10 menit.
4. Masak semua saus dan aduk rata.
5. Siram ke tahu dan taburi bawang putih goreng.
6. Sajikan selagi panas.
