Onde Onde Ketawa

 

Onde Onde Ketawa

Oleh: @bunda_naufas 

Bahan:

Tepung terigu 250 gr

Tepung maizena 50 gr

Margarin /mentega 40 gr

Telur 1 btr

Susu bubuk 1 sdm

Baking powder 1/2 sdt

Vanili 1/2 sdt

Garam 1/4 sdt

Air putih secukupnya jika adonan kurang kalis ( kurleb 5 sdm )

Wijen secukupnya

Minyak goreng

Cara membuat:

1.Dalam wadah masukan tepung terigu, maizena, margarin, vanili, susu bubuk, gula halus dan garam aduk rata, tambahkan telur yang telah di kocok uleni sampai tercampur rata.

2.Bila adonan terasa masih susah di bentuk bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk.

3.Bentuk adonan bulat bulat ( sy timbang 20gr ).

4.Celupkan adonan ke dalam air kemudian ke wijen.

5.Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.