Onde Onde Ketawa
Onde Onde Ketawa
Oleh: @bunda_naufas
Bahan:
Tepung terigu 250 gr
Tepung maizena 50 gr
Margarin /mentega 40 gr
Telur 1 btr
Susu bubuk 1 sdm
Baking powder 1/2 sdt
Vanili 1/2 sdt
Garam 1/4 sdt
Air putih secukupnya jika adonan kurang kalis ( kurleb 5 sdm )
Wijen secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat:
1.Dalam wadah masukan tepung terigu, maizena, margarin, vanili, susu bubuk, gula halus dan garam aduk rata, tambahkan telur yang telah di kocok uleni sampai tercampur rata.
2.Bila adonan terasa masih susah di bentuk bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk.
3.Bentuk adonan bulat bulat ( sy timbang 20gr ).
4.Celupkan adonan ke dalam air kemudian ke wijen.
5.Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.